El mejor Menú de Boda

Si te gusta la comida, la parte más divertida del proceso de planificación de la boda puede ser escoger los alimentos que se servirán en el menú. Como mencioné en un post anterior, usted puede hacer un buffet o una cena formal, dependiendo de lo que mejor se adapte a sus necesidades y deseos.

Si usted hace una cena, usted podría preguntar a sus invitados la comida que desean con antelación, o podría encontrar una empresa de catering que se encargue de tomar nota de los platos que desean los invitados, y cocinarlos en el momento.

Independientemente de la forma, es necesario tener en cuenta ciertos aspectos al seleccionar los alimentos que estarán disponibles para elegir (ya sea en el buffet o en una mesa).

Hay que asegurarse de tener una opción para los vegetarianos. Si usted sabe que algunos de sus invitados tiene este tipo de restricción sobre la dieta, asegúrese de que en el bufet haya verduras a la parrilla o ensalada. Obviamente, será un detalle si puede poner algo más elaborado; como queso de soja...

Tampoco abuse del picante, ya que hay mucha gente a la que no le gusta la comida tan especiada. Intente con alimentos más neutros y ligeros. Así se asegurará de que la comida sea aceptable para la gran mayoría.

Tienes que evitar una mezcla de alimentos exagerada; ya que podrían causar malestar estomacal.

A pesar de todas estas restricciones, he de decir que lo fundamental es saber que es lo que quieren comer sus invitados y con que comida serás feliz.

Hace poco fui a una boda donde las opciones en el buffet fue de 2 tipos diferentes de ensaladas, verduras a la parrilla, pasta con setas en salsa de crema de leche, un pollo al romero, y un salmón con hierbas. Y el pan y la mantequilla. Creo que fue una gran combinación y que hizo que la comida fuese muy bien recibida por la mayoría de los allí presentes.

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